субтропічні культури, субтропические культуры
Документи:
- Інноваційні напрями наукових досліджень в технологіях харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] [Текст] : метод.рек. до вивч. дисц. для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктовоовочевої сировини, чаю, кави та прянощів" ден. форми навч. / уклад. : К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 18 с. — каф. технології консервування.
- Методика державної науково-технічної експертизи сортів рослин [Текст]. Вип. 7 : Методи визначення показників якості продукції рослинництва / уклад. : В. І. Сорока, А. В. Андрющенко, О. О. Шовгун, А. П. Іваницька, В. І. Ярешко, С. О. Ляшенко, О. О. Бадяка ; Мінагрополітики України, Держ. служба з охорони прав на сорти рослин, Укр. ін-т експерт. сортів рослин. — вид. 2-ге, виправ. і доп. — Київ : Алефа, 2011. — 150 с. — ISBN 978-966-8034-16-9.
- Касьянов, Г. И.
Криоконсервирование плодов субтропических культур с применением гидрофильного криопроектора [Текст] / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин, Е. И. Мякинникова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 2. — С. 36-38.
- Кизим, И. Е.
Технология получения и применения экстрактов субтропических культур [Текст] / И. Е. Кизим, Г. И. Касьянов, В. П. Писклов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 2-3 (255-256). — С.39-46.
- Ларина, Т. В.
Тропические и субтропические плоды [Текст] : Справочник товароведа / Т. В. Ларина. — М. : ДеЛи принт, 2002. — 254 с. — ISBN 5-94343-005-9.
- Пономарьов, П. Х.
Товарознавство тропічних і субтропічних фруктів [Текст] : Навч. посіб. / П. Х. Пономарьов, І. В. Донцова, Л. І. Гірняк ; Львів. комерц. акад. — К. : ЦУЛ, 2006. — 184 с. — ISBN 966-364-349-8.
- Наукові об'єкти НБС імені М. М. Гришка НАН України, що становлять національне надбання [Текст] / Д. Б. Рахметов, Н. В. Заіменко, М. Б. Гапоненко та ін. ; Нац. ботанічний сад. ім. М. М. Гришка, Нац. акад. наук України. — Київ : Паливода А. В., 2019. — 320 с. — ISBN 978-966-437-541-9.
- Троянова, Т. Л.
Использование плодов субтропических культур в функциональном питании [Текст] / Т. Л. Троянова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 2. — С. 14.
- Формазюк, Валентина Ивановна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
|
