Електронний каталог
Класифікатори
кольоровість, цветность
кольоровість вина, цветность вина
Документи:
Производство красных вин с интенсивной и стабильной окраской [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2016. — № 12 (65). — С. 52-54.
Билько, М. В.
Особенности и цветовые характеристики розовых столовых вин [Текст] / М. В. Билько, А. И. Тенетка // ВиноГрад. — 2011. — № 11-12. — С. 44-46. — Библиогр.: с. 46.
Руднев, М. И.
Спектроскопическое определение показателей цветности вина [Текст] / М. И. Руднев, М. О. Горбунова, А. Ф. Баян // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 2-3 (255-256). — С.96-97.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'