процеси рафінації, процессы рафинации
Документи:
- Технология переработки жиров [Текст] : Учебник / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова, И. И. Захарова ; Под ред. Н.С. Арутюняна. — М. : Агропромиздат, 1985. — 368 с. — рекомендовано кафедрою.
- Михатова, Г. Н.
Упрощенная методика расчета рафинадных продуктов [Текст] / Г. Н. Михатова // Сахарная промышленность. — 1977. — № 7. — С. 53-58.
- Новошинский, И. И.
Возможность использования глин Краснодарского края и южных регионов России в масло-жировой промышленности [Текст] / И. И. Новошинский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 5-6 (258-259). — С.22-23.
- Палаш, В. П.
О роли редуцирующих веществ в технологии сахарного производства [Текст] / В. П. Палаш, С. З. Иванов // Сахарная промышленность. — 1967. — № 9. — С. 10-13. — Библиогр. в конце ст.
- Севериненко, С. М.
Исследование процесса рафинации рисового масла [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / С. М. Севериненко ; С.М.Севериненко; Московский технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1973. — 22с.
|
