• Класифікатори
• Оз

оздоблення, украшения

Підтеми:

• оздоблення кондитерських виробів, украшение кондитерских изделий
• оздоблення приміщень, отделка помещений
• оздоблення тортів, украшение тортов

Документи:

• Андріївська церква [Текст] : Фотоальбом / Авт. тексту О.К. Мироненко. — К. : Мистецтво, 1980. — 62 с. — Укр., англ. та фр. мовами.
• Белый свет [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 4 (159). — С. 71.
• Как окрасить кондитерский крем [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 9 (94). — С. 26-27.
• Маленький остров гигантов [Текст] // Travel professional magazin. — 2014. — № 3 (48). — С. 63-65.
• Матеріалознавство та основи технології виробництва товарів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля, біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Артюх, О. П. Мельник, В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 84 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Опыт использования CAD/CAM-системы ArtCAM JewelSmith в фирме Stephen Webster. Как создаются ювелирные украшения для знаменитостей [Текст] // САПР и графика. — 2014. — № 6 (212). — С. 72.
• Технологія оздоблювальних процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 19 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологія оздоблювальних процесів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 37 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Чудо кондитерской фантазии - мастика [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 11-12 (84-85). — С. 27.
• Гавриш, О.
  Ринок матеріалів для внутрішнього облаштування та оздоблення приміщень : Методологія визначення товарних меж ринку [Текст] / О. Гавриш, О. Старченко // Маркетинг в Україні. — 2010. — № 1 (59). — С. 50-53.
• Елькина, А.
  Торты готовят по особым случаям и каждый из них отличается формой и содержимым [Текст] / А. Елькина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 11-12 (84-85). — С. 43-45.
• Засорнова, Ірина Олександрівна
  Розробка процесу оздоблення вишивкою жіночих костюмів з урахуванням українських народних традицій [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.19 / І. О. Засорнова ; Хмельниц. нац. ун-т. — Хмельницький, 2012. — 20 с.
• Золюк, И.
  Дивные, сладкие узоры... [Текст] / И. Золюк // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 3 (18). — С.32-33.
• Ильина, О. А.
  Инновации в отделке тортов и пирожных. Полуфабрикаты, форма, цвет [Текст] / О. А. Ильина // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 1-2 (100-101). — С. 24-27.
• Ільченко, Н. В.
  Безпечні ялинкові прикраси: які вони? [Текст] / Н. В. Ільченко // Безпека життєдіяльності. — 2019. — № 12, груд. — С. 26.
• Константинова, Н.
  Шик, блеск, красота [Текст] / Н. Константинова // Гастрономъ. — 2012. — № 1. — С. 54-55.
• Никитюк, З.
  Не время снимать маски [Текст] / З. Никитюк // Travel professional magazin. — 2019. — № 1 (66). — С. 88--90.
• Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів [Текст] : підручник / О. В. Новікова, К. П. Вініченко, Л. О. Радченко та ін. ; Харків. кооп. торг.-екон. коледж, Харк. торг.-екон. коледж КНТЕУ, Харк. центр. проф.-техн. освіти. — Х. : Світ книг, 2014. — 316 с. — ISBN 978-966-2678-17-8.
• Регідайло, Н.
  Оздоблювальні та брошувально-палітурні процеси [Текст] / Н. Регідайло // Вісник книжкової палати. — 2010. — № 9. — С. 13-15.
• Середа, Н.
  Сучасні тренди в оздобленні великодніх виробів [Текст] / Н. Середа // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 2 (65), март. — С. 16-17.
• Сивній, І.
  Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим терміном зберігання [Текст] / І. Сивній, Н. Олексієнко, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 10 (95). — С. 6-8. — Бібліогр.: с. 8.
• Сучкова, Е.
  Десерты [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. — 2003. — № 4. — С. 22-23.
• Сучкова, Е.
  Игрушки-украшения из марципана для детского торта [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. — 2010. — № 3. — С.21.
• Сучкова, Е.
  Из нового сыоья. Сахарная паста для моделирования /мастика/ [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. — 2002. — № 4. — С. 24-25.
• Сучкова, Е.
  Из нового сырья [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. — 2002. — № 7. — С. 18-19.
• Сучкова, Е.
  Украшения из карамели [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. — 2000. — № 1. — С. 32-33.
• Фощан, А. Л.
  Науковий підхід до розроблення технології напівфабрикатів для оздоблення кондитерських виробів [Текст] / А. Л. Фощан, А. М. Григоренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 218-223. — Бібліогр.: с. 223.
• Чайка, И.
  У марципана много обличий [Текст] / И. Чайка // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 9 (94). — С. 25-48. — Окончание. Начало в предыдущем номере.
• Шрамко, Е.
  Работа с шоколадом [Текст] / Е. Шрамко // Питание и общество. — 2002. — № 9. — С. 14-15.
• Шрамко, Е.
  Тема весны [Текст] / Е. Шрамко // Питание и общество. — 2002. — № 4. — С. 25.
• Шрамко, Мария
  Сахарные цветы [Текст] / М. Шрамко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 6 (39). — С. 10.