бензапірен, бензапирен
Документи:
- Методика [Текст] // Масла и жиры. — 2013. — № 5-6 (145-146). — С. 10-11.
- О содержании бенз(а)пирена в растительном масле и жирах [Текст] // Масла и жиры. — 2013. — № 5-6 (145-146). — С. 6-7.
- Это необходимо знать [Текст]. — С. 21-22.
- Грибова, Н. Ю.
Лабораторный контроль бенз(а)пирена и других ПАУ в пищевой цепи подсолнечного масла [Текст] / Н. Ю. Грибова, О. В. Земцова, П. О. Кучма // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 41-43. — Библиогр. в конце ст.
- Определение полициклических ароматических углеводородов в атмосферной воде методом хроматографии [Текст] / Н. Ю. Грибова, Л. А. Нестерова, Е. И. Хижан и др. // Химия и технология воды. — 2018. — Т. 40, № 5 (265), сен.-окт. — С. 554-563. — Библиогр. в конце ст.
- Грюнвальд, Н.
З якою ж системою контролю якості та безпекою зерна і продуктів його переробки Україна виходить на міжнародний ринок [Текст] / Н. Грюнвальд // Зерно i хлiб. — 2008. — № 3 (51). — С.44-46.
- Другов, Юрий Степанович
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента [Текст] : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. — Москва : Бином, 2012. — 440 с. — (Методы в химии). — ISBN 978-5-9963-0371-7.
- Левчук, І. В.
Аспекти моніторингу олії та насіння соняшнику [Текст] / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, М. І. Осейко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 315-321. — Бібліогр.: с. 321.
- Потапов, П. П.
Исследование реакций инфузории Stylonychia mytilus на факторы безопасности стерилизованных рыбных консервов по содержанию бенз(а)пирена [Текст] / П. П. Потапов, Т. Н. Рулева, О. Я. Мезенова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 5-6 (317-318). — С.88-91.
- Савченко, С. В.
Обеспечение экологической безопасности высушиваемого зерна [Текст] / С. В. Савченко // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №6(108). — С.33-35.
|
