багатоатомні спирти, многоатомные спирты
Документи:
- Органічна хімія. Теоретичні основи органічної хімії. Хімія насичених, ненасичених і ароматичних вуглеводнів. Функціональні похідні вуглеводнів. Галогенопохідні, оксигено-, нітрогеновмісні сполуки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації та завдання для самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : Н. В. Сімурова, І. В. Попова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 67 с. — каф. харчової хімії.
- Ермолаева, Г. А.
Сырье для сокосодержащих напитков [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. — 2003. — № 5. — С.32.
- Каменкович, М. Ю.
Исследование экономической эффективности производства многоатомных спиртов из отходов пищевих и других видов растительного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 08594 / М. Ю. Каменкович ; ВНИИ синтеза белка. — М., 1971. — 26 с.
- Рудковский, Д. М.
Многоатомные спирты [Текст] / Д. М. Рудковский, М. М. Кецлах, Ф. А. Эппель ; Д.М.Рудковский, М.М.Кецлах, Ф.А.Эппель. — Л. : Химия, 1972. — 168с. — р1-13.
- Фадеева, Т. Н.
Прогрессивная технология получения глицерина, гликолей и высших многоатомных спиртов [Текст] : Обзор / Т. Н. Фадеева, Н. В. Гладкая ; Гл. упр. микробиолог. пром-сти при Совете Министров СССР. — М. : ОНТИТЭИмикробиопром, 1973. — 60 с.
- Шульга, Сергій Іванович
Харчова хімія. Модуль 2. Органічні складові харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 120 с. — каф. харчової хімії.
- Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. за напр.: 6.051701 "Харчова технологія та інженерія", 6.051301. "Хімічна технологія", 6.051401 "Біотехнологія", 6.040106 "Екологія навколишнього середовища та збалансоване природокористування" д. та з. форм навч. / С. І. Шульга, І. В. Попова, Н. В. Сімурова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 172 с. — каф. органічної хімії.
|
