стевіозид Е960, стевиозид Е960
Документи:
- Бережной, И. Г.
Измерение эквивалентной сладости стевиозида [Текст] / И. Г. Бережной // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2004. — № 1. — С.52-54.
- Ван, Моурик С.В.
Инновационные продукты ООО "Аспасвит" [Текст] / Моурик С.В. Ван // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2003. — № 2. — С.42-43.
- Ван, Моурик С.В.
Инновационные продукты ООО "АСПАСВИТ" [Текст] / Моурик С.В. Ван // Пиво и напитки. — 2003. — № 5. — С.34-35.
- Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] / Т. Ф. Киселева, О. Ю. Аксенова, И. В. Мозжерина // Пищевая промышленность. — 2009. — № 10. — С.28-30.
- Тарасенко, Н. А.
Диетические вафли с подсластителем из стевии [Текст] / Н. А. Тарасенко, И. Б. Красина, Ю. Г. Денисенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 2-3 (314-315). — С.43-44.
- Ходус, Н.
В чем же заключается секрет стевии, как натурального подсластителя [Текст] / Н. Ходус, Ю. Росляков, М. Красина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 7-8(104-105). — С. 48.
- Получение подсластителя из растительного сырья [Текст] / А. Е. Чусова, Н. И. Алексеева, Н. Д. Верзилина, К. К. Полянский // Пиво и напитки. — 2013. — № 1. — С. 24-27. — Библиогр.: с. 27.
|
