фруктові води, фруктовые воды
Документи:
- Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков [Текст] : Спец. курс: Учеб. / П. М. Мальцев, М. В. Зазирная. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 356 с.
- Тюрина, И. С.
Виноградный напиток на минеральной воде [Текст] / И. С. Тюрина // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 10. — С. 1-3.
- Угулава, Н. П.
Нормы водопотребления и водоотведения для производства фруктовых вод [Текст] / Н. П. Угулава, Л. А. Конджария, Р. Ш. Ломтатидзе // Пиво и напитки. — 2003. — № 1. — С.45.
|
