• Класифікатори
• насіння, семена, Seeds

насіння арахісу, семена арахиса

Документи:

• Вершинина, О. Л.
  Влияние ИК- обработки семян арахиса на кислотное число масла и активность липазы [Текст] / О. Л. Вершинина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.57-58.
• Вершинина, О. Л.
  Влияние температурных режимов при Ик - обработке на функциональные свойства белков семян арахиса [Текст] / О. Л. Вершинина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 5-6 (305-306). — С.61-62.
• Дубініна, А. А.
  Дослідження загального хімічного складу сортів арахісу, поширених в Україні [Текст] / А. А. Дубініна, С. О. Ленерт, О. О. Хоменко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 422-428. — Бібліогр.: с. 427-428.