Електронний каталог
Класифікатори
вакуум, Vacuum
вакуум-камери, вакуум-камеры
Документи:
Квасенков, О. И.
Современная технология варки варенья [Текст] / О. И. Квасенков // Пищевая промышленность. — 1997. — № 8. — С. 62. — Библиогр. в конце ст.
Морачковский, О. К.
Влияние закрепления края на ресурс повреждающейся вследствиу ползучести тлнкой сферической крышки вакуумной камеры [Текст] / О. К. Морачковский, Ю. В. Ромашов // Проблемы прочности. — 2011. — № 3. — с. 83-92. — Библиогр. : с. 92.
Остриков, А. Н.
Определение дисперсных характеристик при распыливании фруктовых и овощных пюве [Текст] / А. Н. Остриков, Ф. Н. Вертяков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 2-3 (303). — С.76-78.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'