емульсор, эмульсор
Документи:
- Інноваційне обладнання молокопереробних підприємств [Текст] : підручник / І. Г. Бабанов, О. М. Гавва, О. І. Бабанова та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інкос, 2019. — 718 с. — ISBN 978-617-598-127-6.
- Ворощук, Віктор Ярославович
Гідродинамічні процеси обробки сиркових мас в роторно-вихровому емульсорі [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Я. Ворощук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 21 с.
- Ворощук, Віктор Ярославович
Гідродинамічні процеси обробки сиркових мас в роторно-вихровому емульсорі [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Я. Ворощук ; Терноп. нац. техн. ун-т ім. І. Пулюя. — Тернопіль, 2010. — 163 с.
- Ворощук, Віктор Ярославович
Гідродинамічні процеси обробки сиркових мас в роторно-вихровому емульсорі [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис...канд. техн. наук : 05.18.12 / В. Я. Ворощук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 1 DVD.
- Гуляев-Зайцев, С. С.
Эмульсор Я5-ОММ-залог получения качественного спреда [Текст] / С. С. Гуляев-Зайцев, С. И. Кимачинский, С. А. Нарижный // Молочное дело. — 2009. — № 4-5 (76). — С.18-20.
- Эффективное оборудование для производства технологических стойких жировых эмульсий [Текст] / Г. А. Ересько, С. С. Гуляев-Зайцев, С. И. Кимачинський, С. А. Нарижный // Молочна промисловість. — 2008. — № 4 (47). — С. 55-57.
- Сурков, Виктор Данилович
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учебник / В. Д. Сурков, Н. Н. Липатов, Н. В. Барановский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 552 с.
|
