Електронний каталог
Класифікатори
гір...
гіркота пива, горечь пива
Документи:
Ермолаева, Г. А.
Основные процессы пивоварения. Применение хмеля в пивоварении [Текст] / Г. А. Ермолаева // Пиво и напитки. — 2000. — № 1. — С.12-15.
Приготування пива з використанням ізомеризованого екстрату хмелю [Текст] / З. М. Романова, А. Є. Мелетьєв, В. Л. Прибильський та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 24. — С. 29-30. — Бібліогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'