Електронний каталог
Класифікатори
сировина, сырье, Raw material
сировина для пива, сырье для пива
Документи:
Дубинка, Д.
В сердце FANATIC BREWING CENTER: оборудование, философия и возможности нового завода [Текст] / Д. Дубинка // Пиво. Технологии и инновации. — 2018. — № 2-3 (10-11), жовт. — С. 52-54.
Колотуша, П. В.
Сировина для виробництва пива [Текст] : Навч. посіб. / П. В. Колотуша, В. М. Кошова. — К. : НМК ВО, 1991. — 144 с. — ISBN 5-7763-0584-5.
Петрова, Н. А.
Нетрадиционное низкоглютеновое сырье в технологии специальных сортов пива [Текст] / Н. А. Петрова, О. Б. Иванченко // Пиво и напитки. — 2008. — № 6. — С.38-41.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'