Електронний каталог
Класифікатори
колір, цвет, Colour
колір пива, цвет пива
Документи:
Improving the process of roasting malt with intensive stirring machine [Текст] / P. Ebienfa, V. Grudanov, A. Ermakov, V. Pozdniakov // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 1. — C. 95-108. — Бібліогр. в кінці ст.
Байдичева, О. В.
Цифровой метод определения цвета пива [Текст] / О. В. Байдичева, О. Б. Рудаков // Пиво и напитки. — 2008. — № 6. — С.44-45.
Ермолаев, С. В.
Влияние структуры аминокислот на цветность солода [Текст] / С. В. Ермолаев, Б. Г. Кривовоз // Пиво и напитки. — 2013. — № 6. — С. 24-25. — Библиогр.: с. 25.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'