сольові розчини, солевые растворы
Документи:
- Автоматизация контроля и регулирования процессов приготовления солевого раствора и увлажнения тестовых заготовок при расстойке и выпечке хлебных изделий [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП ; рук. темы Е. Н . Пивень. — К., 1985. — 37 с. : табл., рис.
- Разработка и исследование прибора для автоматического контроля концентрации солевых растворов в складах жидкого хранения соли на хлебозаводах [Текст] : отчё о НИР / КТИПП; Руководитель темы И. П. Глыбин. — К., 1971. — 24 с.
- Создание агрегата РЗ-ХСС для производства соленых сухарей. Провести исследование и разработать техническую документацию на агрегат [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы О. А. Руденко-Грицюк. — К., 1985. — 35 с. : табл.
- Бесчастнов, А. Г.
Графический метод определения расхода солевого раствора в тесто [Текст] / А. Г. Бесчастнов // Хлебопекарная и кондитерская промышленность. — 1964. — № 6. — С. 9-10.
- Бугаєнко, В. В.
Взаємодія цирконію з сольовими розплавами [Текст] / В. В. Бугаєнко, Л. В. Грицай // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 3-4. — С. 81-84. — Бібліогр. : с. 84.
- Синтез и изучение магнитно-релаксационных свойств магнитного микроносителя на основе пористого стекла [Текст] / И. Н. Воеводина, Я. Ю. Марченко, Б. П. Николаев, Л. Ю. Яковлева // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 7. — С. 1114-1120. — Библиогр. : с. 1119-1120.
- Материалы по расчетам аппаратуры и процессов химической промышленности [Текст] / И. В. Геблер, Н. Н. Норкин, М. Н. Якимов и др. ; Сиб. химико-технол. ин-т. — Томск : Кубич, 1933. — 110 с.
- Глыбин, И. П.
Сравнительные производственные испытания автоматических плотномеров солевых растворов на хлебозаводах [Текст] / И. П. Глыбин, Н. П. Байдаков // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 104-106. — Библиогр. : с. 106.
- Поваренная соль и ее растворы [Текст] : Справочник / М. В. Гончарова, Л. Е. Амосова, Е. Г. Волченко, И. В. Остроухов ; Под ред. И.В. Остроухова, В.Г. Яроцкого; ВНИИ соляной пром-сти. — Л. : Химия, 1970. — 104 с.
- Горшков, В. П.
Причины слеживаемости вакуум-выварочной повареной соли и пути ее снижения [Текст] / В. П. Горшков // Пищевая промышленность. — 1992. — № 1. — С. 44-45. — Библиогр. в конце ст.
- Евдокимова, О. А.
Обобщение экспериментальных исследований процессов блочного вымораживания воды из солевых растворов в условиях механическоко перемешивания раствора [Текст] / О. А. Евдокимова, Е. А. Коваленко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 30. — С. 157-163.
- Зубов, В. В.
Исследование условий равновесия и скорости поглощения окислов азота растворами некоторых солей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / В. В. Зубов ; В. В.Зубов; Ленинградский технологический институт (Ленинград). — Л., 1963. — 16 с.
- Коваленко, Е. А.
Доочистка, обессоливание и обезвоживание солевых растворов пищевых производств методом блочного вымораживания [Текст] / Е. А. Коваленко, О. А. Евдокимова, С. А. Малашевич // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.75.
- Петрова, А. М.
Экстракция золота(III) из солянокислых растворов высокомолекулярными алифатическими спиртами [Текст] / А. М. Петрова, А. Е. Николаев, А. Г. Касиков // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 2. — С. 254-260. — Библиогр. : с. 260.
- Фокин, В. С.
Моделирование и оптимизация процессов выпаривания солевых растворов [Текст] / В. С. Фокин, В. Г. Павлова, Д. Ю. Данилов // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2011. — № 4. — С. 57-64. — Библиогр. в конце ст.
- Хацкевич, Ю. М.
Дослідження швидкості проходження процесу просолювання сьомги охолодженої [Текст] / Ю. М. Хацкевич, Н. І. Черевична, А. О. Борисова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 311-315. — Бібліогр.: с. 315.
- Влияние концентрации соли на скорость роста экстремально галофильных архей [Текст] / С. В. Хижняк, М. А. Янова, Е. Я. Мучкина, Г. А. Демиденко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 1 (349). — С. 34-37. — Библиогр. в конце ст.
|
