• Класифікатори
• закон, закон

закон теплообміну, закон теплообмена

Документи:

• Исследование коэффициента теплоотдачи на основе двухслойной модели турбулентного ЗD пограничного слоя [Текст] / А. А. Кишкин, А. А. Зуев, В. В. Ильиных и др. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 31. — С.120-125.
• Остриков, А. Н.
  Основные закономерности тепло- и массообмена в процессе сушки пищевого растительного сырья перегретым паром [Текст] / А. Н. Остриков, Г. В. Калашников, С. А. Шевцов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 87-92. — Библиогр. в конце ст.