• Класифікатори
• мол...

молочно-соєві продукти, молочно-соевые продукты

Документи:

• Данчук, Ю. І.
  Вплив соєвого білка на біологічну цінність молочних продуктів [Текст] / Ю. І. Данчук // Молочна промисловість. — 2007. — № 7(42). — С. 45-48. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження білкового складу комбінованого молочно-соєвого продукту методом електрофорезу [Текст] / І. О. Романчук, В. О. Ромоданова, Ю. І. Данчук та ін. // Молочна промисловість. — 2004. — № 6 (15). — С. 22-23.
• Ромоданова, В. А.
  Использование физико-химических свойств белков в технологии молочно-соевых продуктов [Текст] / В. А. Ромоданова // Харчові технології - 2006. — 2006. — С. 104.