виноградні напої, виноградные напитки
Документи:
- Chr. Hansen : иннвационный подход к производству качественных напитков [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 9 (26). — С. 66-67.
- Специальные продукты питания с использованием растительных антиоксидантов [Текст] / И. В. Бибик, Н. В. Бабий, Д. Б. Пеков и др. // Пищевая промышленность. — 2009. — № 10. — С.32-33.
- Доркова, Ж.
Жемчужины Массандровской коллекции [Текст] / Ж. Доркова // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 3 (78). — с. 80.
- Осипова, Л. А.
Способ получения слабоалкогольных виногрвдных напитков методом блочного вымораживания [Текст] / Л. А. Осипова, О. В. Радионова // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.145.
- Плясунов, В. Н.
О морозостойкости корневой системы виноградных растений [Текст] / В. Н. Плясунов // Сад, виноград i вино України. — 2012. — № 1-2. — С. 43-44.
- Тюрина, И. С.
Виноградный напиток на минеральной воде [Текст] / И. С. Тюрина // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 10. — С. 1-3.
- Фуркевич, В. А.
Несвяткові роздуми навколо забутого ювілею [Текст] / В. А. Фуркевич // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 4-6. — С. 38-41. — продовж. в наступному номері.
|
