в'язкі продукти, вязкие продукты
Документи:
- Демонстрационная модель : Роторные насосы серии OptiLobe и SRU от Alfa Laval [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 12 (146). — С. 18.
- Інжиніринг хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Харчові технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. М. Литовченко, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 57 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Алексеев, Евгений Леонидович
Моделирование и оптимизация технологических процессов в пищевой промышленности [Текст] / Е. Л. Алексеев, В. Ф. Пахомов. — М. : Агропромиздат, 1987. — 272 с.
- Бронштейн, И. И.
Автоматизация контроля расхода вязких масс в кондитерской промышленности [Текст] / И. И. Бронштейн, А. Ф. Смитрнов // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 1. — С. 20-26. — Библиогр. : с. 26.
- Гавва, О. М.
Алгоритм вибору оптимальної структури фасувально-пакувальної машини для в'язкої харчової продукції [Текст] / О. М. Гавва, А. П. Беспалько, С. В. Токарчук // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 128-135. — Бібліогр. в кінці ст.
- Горбоносов, М. А.
Контроль уровня вязких, неоднородных и сыпучих молочных продуктов [Текст] / М. А. Горбоносов // Переработка молока. — 2014. — № 9 (180). — С. 36-37.
- Зубченко, А. В.
Формование кондитерских масс [Текст] / А. В. Зубченко, Ю. С. Сербулов // Пищевая промышленность. — 1989. — № 8. — С. 44-46. — Библиогр. : с. 46.
- Капустин, А. С.
Исследование теплообмена при перемешивании вязких жидкостей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / А. С. Капустин ; ВНИИ нефтехимических процессов. — Л., 1967. — 19 с.
- Касьяненко, Л. М.
Одержання мастил із жирової сировини [Текст] / Л. М. Касьяненко, І. М. Демидов, Є. І. Шеманська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 53-59. — Бібліогр. в кінці ст.
- Маяк, В. І.
Шнекова скребкова мішалка для перемішування високов'язких харчових продуктів [Текст] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.163-167.
- Токарчук, Сергій Володимирович
Наукове обгрунтування параметрів функціональних модулів обладнання для пакування в"язких харчових продуктів у споживчу тару [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. В. Токарчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 20 с.
- Токарчук, С. В.
Дослідження впливу первинних похибок та зазорів на точність дозування [Текст] / С. В. Токарчук, О. М. Гавва // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 119-123. — Бібліогр.: с. 123.
- Токарчук, С. В.
Експериментальні дослідження явища статичного гідравлічного гістерезиса в дозувальному мехатронному модулі [Текст] / С. В. Токарчук, Л. О. Кривопляс-Володіна, Г. Р. Валіулін // Харчова промисловість. — 2021. — Вип. 29. — С. 119-127.
- Токарчук, С. В.
Вплив точності виготовлення поршневого дозатора на точність дозування в'язких продуктів [Текст] / С. В. Токарчук, О. М. Гавва, Л. О. Кривопляс-Володіна // Упаковка. — 2009. — № 3 (70 ). — С. 46-49.
- Черевко, О. І.
Теоретична модель розрахунку витрат потужності під час перемішування пастоподібних концентратів напоїв [Текст] / О. І. Черевко, О. А. Маяк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.176-181.
- Шредер, В. Л.
Упаковывание пищевых продуктов в гибкие материалы [Текст] / В. Л. Шредер, А. Н. Гавва, В. Н. Кривошей // Упаковка. — 2011. — № 6 (85 ). — С. 32-36. — Продолжение, нач. в №1-5 2011 г. — Библиогр. в конце ст.
- Проектування пакувального обладнання мехатронних модулів [Текст] : монографія / М. В. Якимчук, О. М. Гавва, А. П. Беспалько та ін. ; за ред. О. М. Гавви ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Сталь, 2017. — 515 с. — ISBN 978-617-676-129-7.
|
