дисковий ніж, дисковый нож
Документи:
- Задніпряний, В. А.
Нові рамки і ножі для зрізування буряків [Текст] / В. А. Задніпряний, М. О. Буренков // Харчова промисловість. — 1961. — № 4. — С. 41-43.
- Заплетніков, І. М.
Аналіз кута деформації продукту дисковим ножем за коливального способу подачі [Текст] / І. М. Заплетніков, А. К. Пільненко. — С. 340-341.
- Заплетніков, І. М.
Побудова поля нормальної складової швидкості різання та коефіцієнта ковзання леза дискового ножа в разі маятникового способу подачі продукту [Текст] / І. М. Заплетніков, А. К. Пільненко. — С. 84-92. — Бібліогр. : с. 92.
- Пільненко, А. К.
Удосконалення машин для нарізання гастрономічних продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. К. Пільненко ; ДНУЕіТ ім. М.Туган-Барановського. — Донецьк, 2013. — 20 с.
- Скобло, Т. С.
Статистический анализ износа режущего инструмента в перерабатывающей промышленности [Текст] / Т. С. Скобло, С. П. Романюк // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 7. — С. 46-48.
- Экпеньонг, Э. Э.
Математическая модель процесса резания ананасов элементарным ножом [Текст] / Э. Э. Экпеньонг, Д. Л. Пиотровский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 2-3 (308-309). — С.65-67.
|
