заморожені вироби, замороженные изделия
Документи:
- MIWE roll-in e+ моделі 2021 року [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 30-33.
- Замороженные решения для Вашего бизнеса [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 9. — С. 38-39.
- Изготовлен полностью перерабатываемый дой-пак для производителей замороженых блюд [Текст] // Мясной бизнес. — 2013. — № 11 (128). — С. 54.
- Развитие рынка замороженной плодоовощной продукции Беларуси [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2011. — № 4. — с. 44-45.
- Разработка эффективного способа и устройства для введения газовых наполнителей в смеси при производстве мороженого [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы Н. Н. Романская. — К., 1975. — 178 с. : рис., табл.
- Горовой, В.
Об изменениях в замороженном тесте [Текст] / В. Горовой // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 1 (110). — С. 42-43.
- Дворцов, Максим
Хлеб - всему голова [Текст] / М. Дворцов // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 4. — С. 24-26.
- Лабутина, Н.
Ржано-пшеничный хлеб из замороженых полуфабрикатов [Текст] / Н. Лабутина, В. Байков, Н. Кузнецова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 1 (110). — С. 30-31.
- Лунин, В.
Технология отложенной выпечки [Текст] / В. Лунин, Д. Сосунов, Ю. Дмитриева // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 4 (25). — С.12-13.
- Федорова, Н. К.
Исследование технологии замораживания рыбы с применением подпрессовки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.14 / Н. К. Федорова ; Н.К.Федорова. — М., 1973. — 26с.
- Хрущ, Р.
Успешная заморозка [Текст] / Р. Хрущ // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — с. 40.
- Шубина, Г.
Рынок замороженных полуфабрикатов главами его участников [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 8 (83). — с. 56-59.
- Шубина, Г.
Рынок замороженных полуфабрикатов [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 3 (78). — с. 58-61. — Проолжение. Начало в № 2, 2011 г.
- Шубина, Г.
Тенденции потребления плодоовощной заморозки [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 62-64.
- Шубина, Галина
В ближайшее время рынок ЗПФ стабилизируется [Текст] : [беседа с дир. Доброродный Виталий] / Г. Шубина ; беседовала Шубина Галина // Мясной бизнес. — 2014. — № 1 (129). — С. 12.
|
