Електронний каталог
Класифікатори
виробництво, производство, production
виробництво рибних ковбасних виробів, производство рыбных колбасных изделий
Документи:
Будина, В. Г.
Технология рыбных колбасных изделий [Текст] / В. Г. Будина. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 160 с. — (Качество, ассортимент).
Производство рыбных колбасных изделий [Текст] / Н. И. Рехина, В. Г. Будина, Л. К. Полякова, Ф. И. Верхотурова. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 65 с. — (Качество, асортимент).
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'