виробництво вітамінів, производство витаминов
Документи:
- Технологія природних вітамінів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 26 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Технологія природних вітамінів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до організації та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 38 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Андреева, Л. В.
Разработка и расчет технологических схем разделения многокомпонентных полиазеотропных смесей производства витаминов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.10 / Л. В. Андреева ; Моск. технол. ин-т пищевой промышленности (Москва); Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт (Москва). — М., 1987. — 23 с.
- Іванова, Вікторія Джанівна
Технологія природних вітамінів [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Іванова, Г. О. Сімахіна ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 343 с. — ISBN 978-966-612-177-9.
- Пирог, Тетяна Павлівна
Загальна біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, О. А. Ігнатова ; МОН України ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2009. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-083-3.
- Шнайдман, Л. О.
Производство витаминов [Текст] / Л. О. Шнайдман. — М. : Пищепромиздат, 1958. — 416 с.
- Шнайдман, Л. О.
Производство витаминов [Текст] / Л. О. Шнайдман. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 438 с.
|
