• Класифікатори
• пло...

плодоовочева система, плодоовощная система

Документи:

• Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 8. Вхідний контроль плодово-овочевої сировини [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Точкова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 25 с. — каф. технології консервування.
• Бандуренко, Галина Михайлівна
  Розробка технології напівфабрикатів для безалкогольних напоїв і пюреподібних продуктів харчування з плодоовочевої сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Г. М. Бандуренко ; УДУХТ. — К., 1997. — 16с.