Електронний каталог
Класифікатори
Од
односортне м'ясо, односортное мясо
Документи:
Бєляєва, Олена Михайлівна
Технологія м'ясних фаршових виробів з односортного м'яса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / О. М. Бєляєва ; Харків. держ. акад. технол. та орг. госп-ва. — Х., 1996. — 24 с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'