• Класифікатори
• дослідження, исследование, investigation, research

дослідження ферментів, исследование ферментов

Документи:

• Бахадыров, К. Б.
  Ферментовыделительная функция тонкого кишечника у больных хроническим энтеритом и энтероколитом [Текст] / К. Б. Бахадыров // Вопросы питания. — 1962. — Т. 21, № 1. — С. 29-33. — Библиогр. в конце ст.
• Береш, И. Д.
  Исследование протеолитических ферментов проросшего зерна пшеницы [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03093 / И. Д. Береш ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1972. — 36с.
• Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов [Текст] : Учеб. пособие / И. М. Грачева, Ю. П. Грачев, М. С. Мосичев и др. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. — 240 с.
• Пронин, С. И.
  Ферменты и их применение в пищевой промышленности [Текст] / С. И. Пронин. — Ленинград : ГНТИ, 1931. — 208 с.