• Класифікатори
• бур...

бурякова тканина, свекловичная ткань

Документи:

• Давыдова, Елена Орестовна
  Воздействие низких температур на состояние свекловичной ткани и ее основных компонентов при хранении сахарной свеклы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Е. О. Давыдова ; КТИПП. — К., 1992. — 25 с.
• Данькевич, Григорий Николаевич
  Интенсификация процесса экстрагирования сахара путем тепловой и электрической обработки свекловичной ткани [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Г. Н. Данькевич ; УГУПТ. — К., 1994. — 26 с.
• Методика визначення структурно-механічних властивостей бурякової тканини [Текст] / Т. В. Никитюк, В. В. Олішевський, Є. М. Бабко та ін. // Харчова промисловість. — 2018. — Вип. 23. — С. 56-61. — Бібліогр. в кінці ст.
• Зависимость коэффициента диффузии сахарозы в свекловичной ткани от температуры [Текст] / А. В. Садыч, И. А. Олейник, Л. И. Требин и др. // Сахарная промышленность. — 1995. — № 1. — С. 11-12. — Библиогр. в конце ст.
• Слива, Ю. В.
  Электрогидравлическая обработка: структурные изменения клеток ткани сахарной свеклы [Текст] / Ю. В. Слива // Сахар. — 2009. — № 11. — С. 39-42.