відстоювання, отстаивание
Підтеми:
Документи:
- Інгредієнти і допоміжні матеріали харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Петруша, О. М. Вашека; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 55 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, H. A. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 84 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 54 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 58 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Горбатюк, В. И.
Противоточная промывка сатурационного осадка [Текст] / В. И. Горбатюк // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 6. — С. 5-7. — Библиогр. : с. 7.
- Жура, К. Д.
Контроль скоростей фильтрации и отстаивания сока І сатурации [Текст] / К. Д. Жура, Н. А. Архипович // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1955. — Вып. 15 : Сборник посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 70-75. — Библиогр. в конце ст.
- Жура, К. Д.
Интенсификация отстаивания соков [Текст] / К. Д. Жура, С. Т. Вильчинский // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 8. — С. 8-9.
- Захаров, К. П.
Влияние расхода извести на действие полиакриламида при отстаивании соков [Текст] / К. П. Захаров, В. З. Семененко, Л. Д. Доценко // Сахарная промышленность. — 1986. — № 4. — С. 22-29. — Библиогр. : с. 29.
- Кавецкий, Георгий Дмитриевич
Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — Изд. 2-е перераб. и доп. — М. : Колос, 1999. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — ISBN 5-10-003174-3.
- Кавецкий, Георгий Дмитриевич
Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] : Учебник / Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 2000. — 551 с. — (Учебники и учеб. пособия для студ. высших учеб. заведений). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-003174-3.
- Карташов, А. К.
Отделение осадка от сока II сатурации отстаиванием [Текст] / А. К. Карташов, Ю. Д. Головняк // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №11. — С. 11-14. — Библиогр. : с. 14.
- Лихицкий, М. Х.
Влияние некоторых факторов на скорость отстаивания сока I сатурации [Текст] / М. Х. Лихицкий, И. М. Литвак, Л. П. Рева // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 1. — С. 32-37. — Библиогр. : с. 37.
- Лихицкий, Михаил Харитонович
Исследование процесса отстаивания сока 1 сатурации с применением природных флокулянтов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 361 / М. Х. Лихицкий ; Киев. технол. ин-т. пищ. пром-сти. — К., 1968. — 25 с.
- Результаты испытаний флокулянтов К-4 и КО-3 для интенсификации процесса отстаивания сока 1 сатурации [Текст] / И. А. Олейник, Р. М. Полищук, В. В. Манк и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 23-26. — Бібліогр. в кінці ст.
- Полищук, Раиса Михайловна
Применение новых марок флокулянтов в процессе отстаивания сока 1 сатурации свеклосахарного производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Р. М. Полищук ; Акад. наук Украинской ССР (Киев), Ин-т техн. теплофиз. — К., 1985. — 195 с.
- Радовенчик, Ярослав Вячеславович
Фізико-хімічні методи доочищення води [Текст] : підручник / Я. В. Радовенчик, М. Д. Гомеля. — Київ : Кондор, 2018. — 264 с. — ISBN 978-617-7278-72-5.
- Сницарь, Анатолий Иванович
Справочник мастера цеха технических фабрикатов [Текст] / А. И. Сницарь, Г. Е. Лимонов, А. И. Минаев. — М. : Агропромиздат, 1985. — 168 с.
- Фабрегат, Прадо Педро Мануэль
Совершенствование очистки соков в тростниково-сахарном производстве путем интенсификации процесса отстаивания [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / П. П. Фабрегат ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1976. — 28 с.
- Чугунов, И. Г.
Интенсификация процесса и совершенствование техники отстаивания сока І сатурации [Текст] / И. Г. Чугунов, Л. С. Покутнев, В. А. Холодов // Сахарная промышленность. — 1979. — № 4. — С. 31-35. — Библиогр. в конце ст.
|
