Електронний каталог

солоний оселедець, соленая сельдь

Документи:

Любавина, Л. А.
Исследование процессов окисления жиров соленой сельди и печени трески и выбор объективного показателя для оценки их качества [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 363 / Л. А. Любавина ; ВНИИ морск. рыбного. хоз-ва и океанографии. — М., 1970. — 33 с.
Юханова, Елена
Посол в России [Текст] / Е. Юханова // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 88-89.