Електронний каталог
Класифікатори
пів...
північний олень, северный олень
Документи:
Аникин, Андрей
Цаатанинское озеро [Текст] / А. Аникин // Мир туризма. — 2012. — № 6-7. — С. 76-83.
Константинова, Софья
Лапландия в лучшем исполнении [Текст] / С. Константинова // Турбизнес. — 2014. — № 11 (315). — С. 60-61.
Медникова, Мария
Дикие нравы [Текст] / М. Медникова // Гастрономъ. — 2013. — № 1 (132). — С. 112-113.
Рогожина, Т. В.
Использование глицерина для консервирования пантов северного оленя и другого биологического сырья [Текст] / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 6. — С. 24-27. — Библиогр.: с. 27.
Рогожина, Т. В.
Высокоэффективные растворы для консервации пантов северного оленя [Текст] / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин // Пищевая промышленность. — 2009. — № 12. — С.56-57.
Туршук, Е. Г.
Новые рецептуры и пищевая ценность паштета из печени северного оленя [Текст] / Е. Г. Туршук, Е. А. Лобода // Мясная индустрия. — 2013. — № 4. — С. 36-38. — Библиография в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'