холодильні ланцюги, холодильные цепи
Документи:
- Сучасні холодильні технології харчового ланцюга [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування" спеціал. "Холодильні машини і установки" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: М. М. Масліков; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 30 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
- Холодильна технологія (розширений курс) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування", освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології" заоч. форми навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Холодильна технологія (розширений курс) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування", освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 41 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Холодильна технологія (розширений курс) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G4 "Енерговиробництво", спеціаліз. G4.04 "Холодильні та кліматичні технології"освіт.-проф. прогр. "Холодильні техніка та технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 44 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Белозеров, Г. А.
Непрерывная холодильная цепь [Текст] / Г. А. Белозеров, С. П. Андреев // Мясные технологии. — 2012. — № 5 (113). — С. 47-49.
- Белозёров, Г. А.
принципы формирования непрерывных холодильных цепей [Текст] / Г. А. Белозёров, С. П. Андреев // Мясные технологии. — 2013. — № 7. — С. 26-28.
- Дубровин, Ю. Н.
Состояние и меры по совершенствованию холодильной цепи в рыбопромышленном комплексе [Текст] / Ю. Н. Дубровин // Холодильная техника. — 2012. — № 4. — С, 38-39.
- Захаров, А. Н.
Обзор диссертационных работ, защищенных во ВНИИМП имени В. М. Горбатова в 2013 году [Текст] / А. Н. Захаров // Всё о мясе. — 2014. — № 1. — С. 50-53. — бібліогр. в кінці ст.
- Лар'яновський, С. Ю.
Безперервнй холодильний ланцюг [Текст] / С. Ю. Лар'яновський, В. К. Гарачук // Холод. — 2005. — № 2. — С. 24-29. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лисицын, А. Б.
Анализ рисков холдодильной цепи [Текст] / А. Б. Лисицын, В. С. Барабанщикова // Всё о мясе. — 2014. — № 1. — С. 36-37. — бібліогр. в кінці ст.
- Лисицын, А. Б.
Непрерывность холодильной цепи - залог качества и безопасности мясопродуктов [Текст] / А. Б. Лисицын, В. С. Барабанщикова // Всё о мясе. — 2012. — № 3. — С. 24-25. — Библиогр.: с. 25.
- Ліппель, Марк
Холодильний ланцюг : європейський досвід [Текст] : [інтерв'ю з ген. дир. та менеджером з продаж компанії Euroscan М. Ліппелем, Т. Фамосом] / М. Ліппель, Т. Фамос ; бесіду вів Олександр Полив'яний // Холод. — 2011. — № 4. — С. 6-8.
- Масліков, Максим Михайлович
Холодильна технологія (розширений курс) [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування", осві.-проф. програми "Холодильні техніка та технології" ден. та заоч. форм навч. / М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 166 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Сагайдак, -Нікітюк Р.В.
Актуальність впровадження холодових ланцюгів у процес забезпечення населення медичними імунобіологічними препаратами [Текст] / -Нікітюк Р.В. Сагайдак // Лiки України. — 2009. — № 8 (134). — С.108-110.
- Связанные одной холодтльной цепью [Текст] / А. А. Семенова, Л. А. Веретов, О. В. Большаков, В. Н. Корешков // Всё о мясе. — 2011. — № 6. — С. 4-6. — Библиогр.: с. 6.
|
