• Класифікатори
• рис, Rice

рис підірваний, рис взорваный

Документи:

• Разработать технологию производства новых видов диабетических кондитерских изделий [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; науч. рук. работы А. Н. Дорохович. — К., 1986. — 65 c. : табл.
• Мамедова, З. И.
  Исследование технологических свойств и биохимических изменений крупы, происходящих при производстве взорванного риса (на примере сортов Казахской ССР) [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05 373 / З. И. Мамедова ; Моск. ин-т нар. хоз-ва. — М., 1970. — 26с.