Електронний каталог
Класифікатори
оса...
осадові дріжджі, осадочные дрожжи
Документи:
Мелешко, М. Г.
Изучение осадочных дрожжей и их использование в виноделии [Текст] : Автореф. дис... канд. биол. наук: 03.096 / М. Г. Мелешко ; Одесск. гос. ун-т им. И. И. Мечникова. — Одесса, 1970. — 24с.
Изучение процессов приготовления и выдержки ликеров при производстве игристых вин [Текст] / Л. А. Оганесянц, Б. Б. Рейтблат, Р. П. Точилина и др. // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 6. — С. 11-16. — Библиогр. в конце ст.
Рейтблат, Б. Б.
Исследование процесса обогащения игристых вин биологически активными веществами осадочных дрожжей [Текст] / Б. Б. Рейтблат // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 5. — С. 20-24. — Библиогр. в конце ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'