Електронний каталог
Класифікатори
приготування, приготовление
приготування рішти, приготовление ришты
Документи:
Меликов, Ахмед Гулу оглы
Механизация процесса приготовления ришты-тестового полуфабриката в производстве азербайджанских кондитерский изделий [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Г. Меликов ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1990. — 19с.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'