• Класифікатори
• сир, сыр, Cheese

сир Голандський, сыр Голландский

Документи:

• Просеков, А. Ю.
  Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст] / А. Ю. Просеков, В. А. Ермолаев, Л. С. Солдатова // Сыроделие и маслоделие. — 2010. — № 1. — С.30-31.