Електронний каталог
Класифікатори
конд...
кондитерські суміши, кондитерские смеси
Документи:
Кондитерские и хлебопекарные смеси [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 1 (86). — С. 20-22.
Деревянкина, Н. В.
Новое поколение кондитерских жиров [Текст] / Н. В. Деревянкина // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 3 (115). — с. 22-23.
Наливайко, Н.
Кондитерские смеси и концентраты для выпечки [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 3 (64). — С.50-52.
Шестопалова, Н. Е.
Ингредиенты "Баттер грейнс". Пути улучшения качества продукции [Текст] / Н. Е. Шестопалова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 3 (115). — с. 18.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'