Електронний каталог
Класифікатори
Чі
чізкейк, чизкейк
Документи:
Подорож з Уллади в Нью-Йорк [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 4 (87), трав. — С. 20-21.
Вовк, А.
Настоящий рецепт нью-йоркского чизкейка [Текст] / А. Вовк // Пищевая промышленность. — 2010. — № 11. — С.48-49.
Наливайко, Н.
Кондитерские смеси и концентраты для выпечки [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 3 (64). — С.50-52.
Пересічний, М. І.
Мінеральний склад чизкейків з використанням рослинної сировини [Текст] / М. І. Пересічний, С. М. Пересічна, Н. В. Розумна // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 2 (27). — С. 6-9. — Бібліогр. : с. 9.
Розумная, Н.
Нутриентный состав бисквитных полуфабрикатов для чизкейков [Текст] / Н. Розумная // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 6 (127). — С. 7-8. — Бібліогр. в кінці ст.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'