• Класифікатори
• алк...

алкалізація, алкализация

Документи:

• Установка для алкализации какао-крупки CNAS [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 5 (129). — C. 17.
• Наливайко, Н.
  Измеряем качество всех видов шоколада [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 5 (66). — С.8-11.