Електронний каталог

Маляренко О. А.

Документи:

Маляренко, О. А.
Виробництво цукру спеціальних сортів [Текст] / О. А. Маляренко, В. Г. Мирончук // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 51-54.
Маляренко, О. А.
Жовтий цукор: виробництво, застосування і значення для харчування людини [Текст] / О. А. Маляренко, В. Г. Мирончук // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 38-39.
Мирончук, В. Г.
Вплив способів пробілювання утфелю і кристалізації на розчинення цукру в центрифугах [Текст] / В. Г. Мирончук, О. А. Маляренко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 17-21.