• Класифікатори
• галл...

галлотаніни, галлотанины

Документи:

• Пути устранения и предупреждения тонов редукции при вторичном брожении [Текст] / Л. А. Оганесянц, Б. Б. Рейтблат, Л. В. Дубинчук, А. А. Моисеева // Виноделие и виноградарство. — 2015. — № 5. — С. 7-13. — Библиогр. в конце ст.
• Рикваер, П.
  Галлотанины. Будущее в стабилизации пива [Текст] / П. Рикваер, Б. Дегрут, О. Таверниер // Пиво и напитки. — 2010. — № 3. — С.26-30.