Електронний каталог

колоїдно-дисперсна система, коллоидно-дисперсная система

Документи:

Бобрівник, Леонід Дем'янович
Хімічні процеси виробництв сахаридів [Текст] : монографія / Л. Д. Бобрівник, В. М. Логвін. — Київ : Експрес-Поліграф, 2014. — 268 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2530-74-2.
Кухаренко, Иван Антонович
Материалы к познанию роли коллоидов в сахарном производстве [Текст] : монография / И. А. Кухаренко ; Наркомснаб УССР Союзсахар ; Укр. научно-исследовательский ин-т сахарной промышленности. — Киев : УНИС, 1931. — 288 с.
Соболева, О. А.
Натуральные нутриенты в порошкообразных смесях для ннстантированных напитков из них [Текст] / О. А. Соболева, Г. Л. Филонова, Т. А. Головина // Пиво и напитки. — 2010. — № 4. — С.24-26.