гранатовий сік, гранатовый сок
Документи:
- Гафизов, Г. К.
Сорта гранатов для переработки [Текст] / Г. К. Гафизов, Л. Г. Семочкина // Пищевая промышленность. — 1989. — № 1. — С. 59-60.
- Практические аспекты идентификации соков и соковой продукции: гранатовые соки и соковая продукция [Текст] / А. Ю. Колеснов, И. А. Филатова, Д. Г. Задорожняя и др. // Пиво и напитки. — 2010. — № 4. — С.41-45.
- Краснокутская, Софья Владимировна
Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях [Текст] / С. В. Краснокутская. — М. : Колос, 1969. — 103 с.
- Усик, Світлана
Справжнє чудо природи [Текст] / С. Усик // Надзвичайна ситуацiя. — 2013. — № 12 (193). — С. 53.
- Эшматов, Ф. Х.
Показатели мутности концентрата гранатового сока и пути ее устранения [Текст] / Ф. Х. Эшматов, Д. К. Максумова, К. О. Додаев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 8. — С. 27-29. — Библиогр. в конце ст.
- Эшматов, Ф. Х.
Химический состав компонентов мутности и осадка гранатового сока [Текст] / Ф. Х. Эшматов, Д. К. Максумова, К. О. Додаев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 4. — С. 36-37. — Библиогр. в конце ст.
- Средства воздействия на таннин в гранатовом соке и кожуре [Текст] / Ф. Х. Эшматов, Д. К. Максумова, Л. К. Додаева и др. // Пищевая промышленность. — 2016. — № 2. — С. 36-38. — Библиогр. в конце ст.
|
