• Класифікатори
• товарознавство, товароведение

товарознавство зерна, товароведение зерна

Документи:

• Рукосуев, А. Н.
  Товароведение зерномучных и хлебных товаров [Текст] : Учеб. / А. Н. Рукосуев. — М. : Экономика, 1973. — 319 с.
• Сирохман, Іван Васильович
  Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. — Київ : Ліра-К, 2016. — 713 с. — ISBN 978-966-2678-40-6.
• Фурс, И. Н.
  Товароведение зерномучных товаров [Текст] : Учеб. пособие / И. Н. Фурс. — Минск : БГЭУ, 1999. — 342 с. — ISBN 985-426-173-5.
• Хайтмазова, Е. Ф.
  Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки [Текст] : Учеб. пособие / Е. Ф. Хайтмазова. — М. : Агропромиздат, 1992. — 288 с. — (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-10-002215-9.