миття сировини, мойка сырья
Документи:
- Машина для мойки сыра [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №6. — С. 16-17.
- Апт, Ф. С.
О мероприятиях по улучшению санинарных условий производства консервов для детского питания [Текст] / Ф. С. Апт // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 9. — С. 42-43.
- Гладушняк, А. К.
Машины для мойки консервного сырья и тары [Текст] / А. К. Гладушняк. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 77 с.
- Джаруллаев, Д. С.
Линия производства яблочного сока [Текст] / Д. С. Джаруллаев, М. С. Аминов // Пищевая промышленность. — 1997. — № 12. — С. 47. — Библиогр. в конце ст.
- Каган, И. С.
К вопросу о мытье сырья при производстве виноградного сока [Текст] / И. С. Каган, Д. Ю. Лящ // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 11. — С. 17-18.
- Оценка технического уровня моечных машин для зерна [Текст] / В. Д. Каминский, М. Б. Бабич, Н. В. Остапчук, М. И. Мищенко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 4 (10). — С. 27-29. — Библиогр. в конце ст.
- Лыжин, А. А.
Машина для мойки сыра [Текст] / А. А. Лыжин // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №9. — С. 33-34.
- Находкина, В. З.
Применение хлорной извести для обработки свеклы после мойки [Текст] / В. З. Находкина, О. М. Сорокина // Сахарная промышленность. — 1970. — № 9. — С. 31-32. — Библиогр. в конце ст.
- Опочинский, Г. Л.
Механизация мойки и парафинирования сыров [Текст] / Г. Л. Опочинский, Т. С. Бардыбахина // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №7. — С. 15-17.
- Скурихин, А. Ф.
Опыт работы Домановичского овощесушильного завода по водопаровому способу подготовки картофеля к сушке [Текст] / А. Ф. Скурихин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 3. — С. 4-6.
- Флауменбаум, Б. Л.
Основные проблемы производства натурального виноградного сока [Текст] / Б. Л. Флауменбаум, А. Ф. Фан-Юнг // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 4. — С. 19-22. — Библиогр. в конце ст.
- Фомин, М. Е.
Машина для мойки твердого брускового сыра [Текст] / М. Е. Фомин // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №5. — С. 14-16.
|
