• Класифікатори
• мікробіологія, микробиология, microbiology

мікробіологія бродильних виробництв, микробиология бродильных производств

Документи:

• Капрельянц, Леонід Вікторович
  Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництв [Текст] : навч. посіб. / Л. В. Капрельянц, А. В. Єгорова, Л. В. Труфкаті ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Херсон : Олді плюс, 2018. — 136 с. — ISBN 978-966-289-208-6.
• Нудель, Л. Ш.
  Основы микробиологии бродильных производств [Текст] / Л. Ш. Нудель. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 128 с.