реометрія, реометрия
Підтеми:
Документи:
- Калошин, Ю. А.
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции [Текст] : учеб. пособие / Ю. А. Калошин, Ю. М. Березовский, Л. В. Верняева ; под ред. Ю. А. Калошина. — М. : ДеЛи принт, 2011. — 176 с. — ISBN 978-5-94343-228-6.
- Реометрия пищевого сырья и продуктов [Текст] : Справочник / Ю. А. Мачихин, А. В. Горбатов, А. С. Максимов, К. Коларов ; Под ред. Ю.А. Мачихина. — М. : Агропромиздат, 1990. — 271 с. — ISBN 5-10-000858-Х.
- Петров, С. М.
Контроль содержания кристаллической фазы в утфеле совместной реометрией и импедансметрией [Текст] / С. М. Петров, Е. А. Загорулько // Сахар. — 2002. — № 3. — С. 48-49. — Библиогр. в конце ст.
|
