• Класифікатори
• сви...

свинячий колаген, свиной коллаген

Документи:

• Саламанова, Наталия
  Свиная доля [Текст] : Свиные коллагеновые белки - перспективный путь развития колбасного производства / Н. Саламанова // Продукты Украины. — 2014. — № 7-8 (59-60). — С. 16-17.
• Гистологическая идентификация белковых добавок животного происхождения [Текст] / С. И. Хвыля, И. А. Жебелева, Д. В. Криштафович, В. В. Мельников // Всё о мясе. — 2011. — № 1. — С. 36-38. — Библиогр.: с. 38.