генетично модифіковані джерела, ГМД, генетически модифицированные источники, ГМИ
Документи:
- Безпека харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр", спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : М. В. Янчик, Л. Л. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 37 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Технології м'ясних продуктів функціонального призначення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Пешук, О. О. Галенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 18 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Технології м'ясних продуктів спеціального призначення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Пешук, О. О. Галенко, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 23 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Применение триплексной ПЦР для идентификации генетически модифицированного источника в пищевых продуктах [Текст] / Е. С. Булыгина, М. В. Сухачева, Б. К. Бумажкин, Б. Б. Кузнецов // Биотехнология. — 2010. — № 2. — С.81-86.
- Димань, Т. М.
Генетично модифіковані джерела харчових продуктів [Текст] / Т. М. Димань, І. В. Гончаренко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 6 (15). — С.20-23.
- Динань, Т. М.
Генетично модифіковані джерела харчових продуктів [Текст] / Т. М. Динань, І. В. Гончаренко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 1 (16). — С.20-23.
- Макаров, А.
Масло мягкое - вовсе не масло [Текст] / А. Макаров, Е. Андрюшина // Питание и общество. — 2001. — № 10. — С. 14-15.
- Саловарова, В. П.
Направления международного сотрудничестива и развития инновационной деятельности при подготовке специалистов товарного консалтинга и экспертизы [Текст] / В. П. Саловарова, В. Я. Андрухова // Пищевая промышленность. — 2009. — № 11. — С.18-19.
- Использование соевых белков в мясных продуктах для детского и функционального питания [Текст] / А. В. Устинова, О. В. Зернова, А. П. Попова, В. Н. Щипцов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 3. — С. 18-20. — Библиогр.: с. 20.
|
