очищення клерівок цукру-сирцю, очистка клеровок сахара-сырца
Документи:
- Кот, Ю. Д.
Переробка тростинного цукру-серцю [Текст] / Ю. Д. Кот, О. В. Ольшевський, Є. Є. Лоза // Харчова промисловість. — 1961. — № 2. — С. 33-35.
- Савостин, А. В.
Влияние механохимической активации известкового молока на эффективность очистки и температурную устойчивость клеровок сахара-сырца [Текст] / А. В. Савостин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 69-71. — Библиогр.: с. 71.
- Савостин, А. В.
Совершенствование технологии очистки клеровок сахара-сырца [Текст] / А. В. Савостин // Сахар. — 2013. — № 7. — С. 37-38. — Библиогр. в конце ст.
- Савостин, А. В.
Совершенствование технологии очистки клеровок сахара-сырца [Текст] / А. В. Савостин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 5-6 (335-336). — С. 53-55. — Библиогр. в конце ст.
- Савостин, А. В.
Эффективность очистки и термоустойчивости клеровок сахара-сырца [Текст] / А. В. Савостин // Сахар. — 2011. — № 6. — С. 46-47. — Библиогр.: с. 47.
- Электрокинетические свойства клеровок сахара-сырца [Текст] / А. В. Савостин, А. М. Луцюк, А. Н. Ларюхина, О. А. Савостина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 43-45. — Библиогр.: с. 45.
|
