Електронний каталог

мангостан, мангостін, мангостин, мангустан, мангкут, мангу кокум

Документи:

Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
Черевач, Е. И.
Разработка технологии многокомпонентного безалкогольного напитка специального назначения на основе молочной сыворотки [Текст] / Е. И. Черевач, Л. А. Теньковская, Е. С. Фищенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 1 (319). — С. 45-47. — Библиогр.: с. 47.